最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢酸辣牛肉汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃酸辣牛肉汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的酸辣牛肉汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 酸辣牛肉汤。别小看了酸辣牛肉汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！酸辣牛肉汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

酸辣牛肉汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：酸辣味 工艺：煮酸辣牛肉汤的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)150克,粉丝25克,胡萝卜100克,香菜10克
调料：盐4克,料酒25克,辣椒油15克,醋25克,芡粉25克,花生油25克
教您酸辣牛肉汤怎么做，如何做酸辣牛肉汤
1. 牛肉洗净，切成丝，放入碗中加盐、料酒、芡粉拌匀，胡萝卜切去头尾，洗净切成细丝，粉丝用开水泡软。
2. 胡萝卜丝放入油中炒片刻，放入牛肉汤750克烧开，加细粉丝，牛肉丝和余下的盐、料酒、醋，待汤再开时，加点辣椒油和香菜末即成。