男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？酸梅小蕃茄泡菜的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！酸梅小蕃茄泡菜的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个酸梅小蕃茄泡菜的做法就是今天的推荐菜！其实酸梅小蕃茄泡菜的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

酸梅小蕃茄泡菜的做法

菜系及功效：港台菜
酸梅小蕃茄泡菜的制作材料：主料：聖女小蕃茄 1斤 酸梅(或烏梅) 4兩 (1)鹽 4大匙 (2)酸梅粉 3小包(約2大匙) 糖 1/2杯 冷開水 1杯
教您酸梅小蕃茄泡菜怎么做，如何做酸梅小蕃茄泡菜(1)將小蕃茄洗淨去蒂後徹底瀝乾水份備用。
(2)將調味料(1)均勻撒入小蕃茄中拌勻醃漬，小蕃茄不可切開或壓破，醃漬時需翻動多次使小蕃茄能均勻軟化，至小蕃茄外皮略起縐紋時，即可將鹽水倒掉，略用清水洗淨並徹底瀝乾備用。
(3)小蕃茄置於容器中，再將酸梅及調味料(2)一起加入攪拌均勻，容器加蓋置於陰涼處醃漬約3天即可食用，需放入冰箱冷藏保存，約可保存2週。