咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐蒜苗香菇炒鸡丁的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!蒜苗香菇炒鸡丁是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃蒜苗香菇炒鸡丁比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的蒜苗香菇炒鸡丁味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。蒜苗香菇炒鸡丁的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多蒜苗香菇炒鸡丁的做法，就来爱帮生活搜索一下！

蒜苗香菇炒鸡丁的做法

菜系及功效：老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒蒜苗香菇炒鸡丁的制作材料：主料：鸡肉100克,香菇（干）50克,青蒜50克
调料：大豆油25克,酱油10克,醋5克,盐2克,味精1克,小葱5克,淀粉(玉米)10克
教您蒜苗香菇炒鸡丁怎么做，如何做蒜苗香菇炒鸡丁
1. 将香菇发好后切片；
2. 蒜苗去杂洗净，切一寸长的段；
3. 鸡肉切丁用水淀粉调浆备用；
4. 将醋、味精、淀粉、盐等加适量水调匀备用；
5. 炒勺里放豆油适量，油热至七成，加入鸡丁煸炒一会儿；
6. 倒入葱末、酱油炝锅，并投入香菇片翻炒几下；
7. 加入蒜苗翻炒几下，用准备好的芡汁勾芡至透明即可。