最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜泥拌黄瓜丝！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜泥拌黄瓜丝但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蒜泥拌黄瓜丝,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蒜泥拌黄瓜丝。别小看了蒜泥拌黄瓜丝真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蒜泥拌黄瓜丝这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蒜泥拌黄瓜丝的做法

菜系及功效：私家菜 高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱
口味：清香味 工艺：拌蒜泥拌黄瓜丝的制作材料：主料：黄瓜800克
调料：植物油20克,盐6克,醋15克,姜5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖5克,香油5克
蒜泥拌黄瓜丝的特色：鲜脆味美，清淡利口。教您蒜泥拌黄瓜丝怎么做，如何做蒜泥拌黄瓜丝 姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即可。