咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐蒜茸茼蒿的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!蒜茸茼蒿是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃蒜茸茼蒿比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的蒜茸茼蒿味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。蒜茸茼蒿的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多蒜茸茼蒿的做法，就来爱帮生活搜索一下！

蒜茸茼蒿的做法

菜系及功效：山西菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：蒜香味 工艺：熟炒蒜茸茼蒿的制作材料：主料：茼蒿500克
调料：花生油25克,大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,白砂糖1克,芡粉10克,大蒜（白皮）20克,香油3克
蒜茸茼蒿的特色：色泽碧绿，味咸鲜，蒜香浓郁。教您蒜茸茼蒿怎么做，如何做蒜茸茼蒿 1. 将茼蒿整理干净，改刀成长段入沸水中焯出；
2. 锅中加入适量的油，放入葱花、姜末炝锅；
3. 下入焯水后的茼蒿翻炒均匀；
4. 烹入盐、味精、白糖调好口味；
5. 熟后勾芡，放入蒜茸，淋入香油炒均匀出锅。
蒜茸茼蒿的制作要诀：焯水的时间不宜太长，否则容易变软。