咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐酸甜豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!酸甜豆腐是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃酸甜豆腐比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的酸甜豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。酸甜豆腐的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多酸甜豆腐的做法,就来爱帮生活搜索一下!
原料 豆腐3OO克,香叶2片,丁香3只,白糖适量,醋精少许。
制作过程
①将豆腐切成长约3厘米、宽2厘米、厚O.2厘米的片。用开水焯一下;②取一只锅子,锅内放入清水、香叶和丁香,放火上烧煮至飘出香昧时,加入白糖搅溶并离火,放一边待凉透后加入醋精,成为甜酸适宜的卤汁。然后将豆腐浸在卤汁中即可