虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的蒜虾豆腐如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做蒜虾豆腐还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个蒜虾豆腐如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做蒜虾豆腐的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做蒜虾豆腐，好吃实惠！

蒜虾豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 更年期食谱
口味：蒜香味 工艺：拌蒜虾豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)250克
调料：虾油10克,大豆油15克,大蒜（白皮）10克,盐3克,味精1克
蒜虾豆腐的特色：鲜香味浓，软嫩可口。教您蒜虾豆腐怎么做，如何做蒜虾豆腐
1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的丁，放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉后沥干水分；，蒜洗净后切成碎粒。
2.豆腐丁放入盆中，加入蒜粒、精盐、味精、虾油和熟大豆油，拌匀装盘即成。