下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了素拌三丁可是又不知道素拌三丁怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们素拌三丁怎么做！看似简单的素拌三丁却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃素拌三丁做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看素拌三丁怎么做好吃，终于下定决心，选择这道素拌三丁的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

素拌三丁的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
口味：椒麻味 工艺：炝素拌三丁的制作材料：主料：豆腐(北)300克,胡萝卜100克,青椒100克
调料：胡麻油30克,盐3克,味精2克
素拌三丁的特色：色彩艳丽，鲜香可口。教您素拌三丁怎么做，如何做素拌三丁
1.豆腐投入沸水锅内烫一下，捞出过凉，切成1厘米见方的丁；胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁，投入沸水锅内略焯一下，捞出过凉。
2.豆腐丁、胡萝卜丁和青椒丁一起放入盆内，撒入精盐和味精，浇入热花椒油，拌匀即成。