虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的素粉蒸肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做素粉蒸肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个素粉蒸肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做素粉蒸肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做素粉蒸肉，好吃实惠！

素粉蒸肉的做法

菜系及功效：清真菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜咸味 工艺：粉蒸素粉蒸肉的制作材料：主料：白萝卜500克
辅料：糯米粉125克
调料：甜面酱25克,姜5克,江米酒15克,味精2克,胡椒粉1克,白砂糖3克,盐2克,植物油75克
教您素粉蒸肉怎么做，如何做素粉蒸肉 1. 将萝卜去皮，切约二寸半长方块，用盐腌一下；
2. 油下锅烧滚，放下萝卜块炸成牙黄色捞起；
3. 再将米粉和甜酱、姜米、醪糟、味精、胡椒粉、白糖、盐拌匀；
4. 涂在炸好的萝卜块上，排列于蒸碗内；
5. 上笼蒸熟，取出翻扣于碟内即成。
素粉蒸肉的制作要诀：1. 此菜也可用南瓜、茄子、冬瓜代替白萝卜；
2. 本品有油炸过程，需备植物油约1000克。