粟米蕤仁肉牛肝汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的粟米蕤仁肉牛肝汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点粟米蕤仁肉牛肝汤,营养又易消化;本人不太喜欢粟米蕤仁肉牛肝汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃粟米蕤仁肉牛肝汤呢？后来才明白原来是因为做粟米蕤仁肉牛肝汤的时候方法没有掌握好！粟米蕤仁肉牛肝汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的粟米蕤仁肉牛肝汤！粟米蕤仁肉牛肝汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的粟米蕤仁肉牛肝汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

粟米蕤仁肉牛肝汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮粟米蕤仁肉牛肝汤的制作材料：主料：小米300克,牛肝160克
辅料：玉竹40克
调料：盐5克,姜4克,白砂糖5克,酱油3克,淀粉(玉米)5克,白酒5克
教您粟米蕤仁肉牛肝汤怎么做，如何做粟米蕤仁肉牛肝汤
1. 砂糖、酱油、淀粉、白酒和细盐调匀，做成腌料。
2. 牛肝浸于水中，去膜，切薄片。
3. 用水洗净，晾干与腌料拌匀，腌10分钟。
4. 生姜用水洗净，去皮，切1片。
5. 粟米去衣(保留粟米须，用纱布袋盛载)，用水洗净，切厚件。
6. 加水入瓦煲内，煲至水滚。
7. 放入全部材料，用中火煲2小时。
8. 加入细盐调味，即可饮用。