咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐莴笋炒蛋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!莴笋炒蛋是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃莴笋炒蛋比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的莴笋炒蛋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。莴笋炒蛋的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多莴笋炒蛋的做法，就来爱帮生活搜索一下！

莴笋炒蛋的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒莴笋炒蛋的制作材料：主料：莴笋250克
辅料：鸡蛋150克
调料：植物油15克,盐3克,姜3克
教您莴笋炒蛋怎么做，如何做莴笋炒蛋
1. 将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、胡椒粉打匀；
2. 姜去皮切丝；
3. 莴笋去皮，洗净一剖为二，切成斜刀片，加少许精盐腌片刻，过水控干备用；
4. 炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟，铲成小块；
5. 炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，再放入莴笋片翻炒，倒入蛋块炒匀即可。