爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。笋片绣球的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的笋片绣球，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个笋片绣球的料就备齐了，先发个笋片绣球菜谱设计上来吧,今天用心做的笋片绣球饭菜格外的香！

笋片绣球的做法

菜系及功效：便秘食谱 减肥菜谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒笋片绣球的制作材料：主料：冬笋200克,虾仁200克
辅料：银耳(干)15克,鸡蛋清60克,油菜心50克
调料：香油5克,盐3克,淀粉(玉米)15克
教您笋片绣球怎么做，如何做笋片绣球
1. 将虾仁剁成茸；
2. 水发银耳、冬笋均洗净切成细丝；
3. 油菜心洗净；
4. 将虾茸加少许水、精盐、干淀粉、鸡蛋清、银耳丝、笋丝搅拌均匀，制成小丸子，上锅蒸5分钟，取出备用；
5. 炒锅添水烧开，放入丸子，油菜心煮熟，用水淀粉勾芡，撒入味精，淋入香油即可。