爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。莴笋叶豆腐羹的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的莴笋叶豆腐羹，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个莴笋叶豆腐羹的料就备齐了，先发个莴笋叶豆腐羹菜谱设计上来吧,今天用心做的莴笋叶豆腐羹饭菜格外的香！

莴笋叶豆腐羹的做法

菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱 青少年食谱 老人食谱 围孕期食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧莴笋叶豆腐羹的制作材料：主料：豆腐(南)200克
辅料：胡萝卜25克,香菇（鲜）25克
调料：植物油15克,淀粉(玉米)10克,味精1克,姜3克,盐2克
教您莴笋叶豆腐羹怎么做，如何做莴笋叶豆腐羹 1.　豆腐洗净切小块；
2.　胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出切成小丁；
3.　水发冬菇洗净，切小丁；
4.　莴笋叶洗净后切碎；
5.　姜洗净切末；
6.　锅中倒植物油烧至七成热，加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒；
7.　然后加入鸡汤、豆腐块烧开，放入莴笋叶、姜末、味精，用水淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，出锅前淋入香油即可。
莴笋叶豆腐羹的制作要诀：本品可用莴笋叶装饰。