咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐素清汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!素清汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃素清汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的素清汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。素清汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多素清汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮素清汤的制作材料:主料:黄豆芽500克,冬菜25克,香菇(鲜)50克
调料:姜20克,大葱20克,胡椒粉3克
教您素清汤怎么做,如何做素清汤
1. 将黄豆芽去根;
2. 冬菇发软;
3. 冬菜理好淘干净,沥干水分;
4. 姜、葱洗净;
5. 姜用刀拍破,葱挽成结;
6. 锅内放水2500克,烧沸,下黄豆芽、冬菇、冬菜、姜块、葱结和胡椒粉,用中小火慢慢熬制;
7. 熬出香味后,打净杂质,即成素汤。