咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐素三丝的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!素三丝是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃素三丝比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的素三丝味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。素三丝的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多素三丝的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:便秘食谱 老人食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味 工艺:生炒素三丝的制作材料:主料:豆腐干200克,香菇(鲜)100克,冬笋100克
调料:淀粉(蚕豆)5克,植物油15克,酱油10克,味精2克,香油10克
教您素三丝怎么做,如何做素三丝 1. 将五香豆腐干、香菇洗干净,切成丝。
2. 将冬笋去皮,洗净切丝。
3. 将炒锅烧热,放入植物油,放入三丝炒匀,以酱油、味精等调味,放水50克,上盖略煮片刻,待烧沸,用生调水勾芡,出锅上盘,淋入香油即成。
素三丝的制作要诀:讲究火候,急火快炒。