下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了素食卷可是又不知道素食卷怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们素食卷怎么做！看似简单的素食卷却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃素食卷做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看素食卷怎么做好吃，终于下定决心，选择这道素食卷的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

素食卷的做法

菜系及功效：清真菜
素食卷的制作材料：主料：湿豆包 1斤 熟竹笋 1支 香菇约 12朵 木耳 2朵 红萝蔔 1/2条 金针菇 4两 红辣椒 1条
调料：盐 1小匙 味精 少许 白胡椒粉 1小匙 沾汁：高汤(香菇水) 1杯 香油 1大匙 酱油 1大匙 糖 1大匙 盐 少许
教您素食卷怎么做，如何做素食卷(1)把豆包以外的材料全部切丝，起油锅，将材料放入炒香，并以调味料调味，即可盛起备用。
(2)将沾汁调匀，豆包放入沾湿取出，每3张摊开平排，铺上炒好的馅料，将豆包皮捲起，外面用纱布包裹，再放入蒸恢姓�0分后，放凉即可切片食用。
也可以用平底锅放入少许油，煎成金黄色的素食卷。