酥香豆腐的做法其实及其简单！以下向大家介绍的酥香豆腐的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点酥香豆腐,营养又易消化;本人不太喜欢酥香豆腐的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃酥香豆腐呢？后来才明白原来是因为做酥香豆腐的时候方法没有掌握好！酥香豆腐有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的酥香豆腐！酥香豆腐的最好做法是能做到不油不腻，这样的酥香豆腐吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

酥香豆腐的做法

菜系及功效：湘菜
酥香豆腐的制作材料：主料：盒豆腐1块
辅料：酥牛肉末,香菜段
调料：精盐,胡椒粉,白糖,鸡精,葱姜蒜末,香辣花生酱,鲜汤,食用油
酥香豆腐的特色：香辣可口，酥嫩味鲜。教您酥香豆腐怎么做，如何做酥香豆腐1、将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
2、坐锅点火，倒入油至4成熟时，放入姜末、蒜末、葱末、酥肉末、香辣花生酱，炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后浇淋于玻璃盘中的豆腐上；
3、坐蒸锅点火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。