男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？酥炸香肉片的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！酥炸香肉片的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个酥炸香肉片的做法就是今天的推荐菜！其实酥炸香肉片的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

酥炸香肉片的做法

菜系及功效：粤菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味：糖醋味 工艺：酥炸酥炸香肉片的制作材料：主料：狗肉400克
辅料：鸡蛋25克,淀粉(玉米)50克,薄脆20克
调料：黄酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖20克,醋40克,辣椒(红,尖,干)4克,大葱10克,大蒜（白皮）4克,花生油75克
教您酥炸香肉片怎么做，如何做酥炸香肉片 1. 将狗肉切成长4厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片，用精盐、味精、黄酒腌过，然后用蛋液、淀粉拌匀；
2. 用白砂糖20克，醋40克调成糖醋汁备用；
3. 辣椒切碎成米状；
4. 葱切花，蒜切茸备用；
5. 用武火烧锅下油，落狗肉片，以武文火浸炸至金黄色，取起，放入碟中，薄脆炸熟，取出伴边。跟糖醋汁和淀粉（10克）勾芡；
6. 食时带蒜茸和辣椒米1碟。
酥炸香肉片的制作要诀：因为过程中需要炸制，所以要预备花生油600克，实耗75克。