如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。太子参焖蹄膀可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，太子参焖蹄膀应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道太子参焖蹄膀的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道太子参焖蹄膀怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

太子参焖蹄膀的做法

菜系及功效：气血双补食谱 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱
口味：原本味 工艺：焖太子参焖蹄膀的制作材料：主料：猪肘750克
辅料：太子参30克
调料：冰糖60克,黄酒30克,酱油30克,大葱15克,姜10克
教您太子参焖蹄膀怎么做，如何做太子参焖蹄膀 1. 将太子参浓煎取汁200毫升；
2. 猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀，使肉摊开；
3. 将蹄膀放入锅内，加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜，用武火烧开；
4. 再用文火焖2小时，焖至蹄膀烂透；
5. 再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘。