男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？糖醋辣萝卜丁的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！糖醋辣萝卜丁的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个糖醋辣萝卜丁的做法就是今天的推荐菜！其实糖醋辣萝卜丁的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

糖醋辣萝卜丁的做法

菜系及功效：京菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：酸辣味 工艺：滑炒糖醋辣萝卜丁的制作材料：主料：红萝卜400克
辅料：辣椒(红,尖,干)20克
调料：白砂糖30克,醋15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,盐2克,味精2克,大豆油30克,香油10克,淀粉(豌豆)10克
糖醋辣萝卜丁的特色：质地软烂，酸辣略咸，香甜可口。教您糖醋辣萝卜丁怎么做，如何做糖醋辣萝卜丁 1. 将大萝卜洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，入沸水锅中焯至八成熟，捞出投凉，沥净水分；
2. 将干红椒切成与萝卜丁相同大小的斜块；
3. 锅内加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）炝锅；
4. 再放入干红椒片、萝卜丁煸炒；
5. 加白糖、醋、料酒、鲜汤、精盐烧至萝卜块熟透；
6. 放入味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。
糖醋辣萝卜丁的制作要诀：本品需鲜汤约40克。