下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了糖醋蜇头可是又不知道糖醋蜇头怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们糖醋蜇头怎么做!看似简单的糖醋蜇头却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃糖醋蜇头做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看糖醋蜇头怎么做好吃,终于下定决心,选择这道糖醋蜇头的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:私家菜 哮喘食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 高血压食谱 支气管炎食谱
口味:酸甜味 工艺:拌糖醋蜇头的制作材料:主料:海蜇头300克
调料:姜4克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油5克
糖醋蜇头的特色:清脆鲜香,甜酸可口。教您糖醋蜇头怎么做,如何做糖醋蜇头 1.将蜇头用清水浸泡24小时,(中间多次换水),捞出切成片,放入开水锅中烫一下,捞出放盘中。
2.炒锅注油烧热,下姜末烹锅,加入醋、糖、盐、适量清水烧开拌匀,倒入碗内凉透,浇在蜇头上即成。