咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐糖醋西葫芦丁的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!糖醋西葫芦丁是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃糖醋西葫芦丁比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的糖醋西葫芦丁味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。糖醋西葫芦丁的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多糖醋西葫芦丁的做法，就来爱帮生活搜索一下！

糖醋西葫芦丁的做法

菜系及功效：清真菜 青少年食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：糖醋味 工艺：腌糖醋西葫芦丁的制作材料：主料：西葫芦450克
辅料：柿子椒35克
调料：白砂糖100克,白醋40克,盐2克,香油10克
糖醋西葫芦丁的特色：美观悦目，瓜丁脆爽，甜香微酸。教您糖醋西葫芦丁怎么做，如何做糖醋西葫芦丁 1. 将西葫芦顺长切成1厘米粗细的条，然后再改切成1厘米的丁；
2. 柿子椒洗净去蒂、籽后也切成1厘米见方的丁；
3. 将二丁同放一大碗内用适量精盐拌匀，腌30分钟后，滗出水分；
4. 炒勺放少许清水加白糖，少量精盐，上火烧开；
5. 使糖、盐完全溶化后淋入麻油和白醋搅匀倒碗内晾凉；
6. 将晾后卤汁浇在二丁上拌匀盖严，腌渍40分钟即可。