最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如糖醋油面筋，很多人都喜欢吃糖醋油面筋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问糖醋油面筋怎么做,糖醋油面筋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道糖醋油面筋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的糖醋油面筋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做糖醋油面筋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

糖醋油面筋的做法

菜系及功效：心调养食谱 失眠食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱
口味：糖醋味 工艺：烧糖醋油面筋的制作材料：主料：油面筋100克,荸荠120克
辅料：柿子椒25克
调料：白砂糖10克,醋15克,植物油20克,酱油5克,姜5克,大葱5克,淀粉(玉米)10克
教您糖醋油面筋怎么做，如何做糖醋油面筋
1. 将油面筋用开水加盖煮软后捞出；
2. 清洗去部分油脂，沥干；
3. 荸荠去蒂削皮，洗净切片；
4. 取小碗放入酱油、糖、醋、淀粉和水，调成汁待用；
5. 锅内放入油烧至八成热时，加入葱、姜末炒香；
6. 然后放红椒丝、荸荠片炒1分钟，将糖醋卤汁调匀倒入锅内烧沸；
7. 待汤汁浓稠时，迅速投入油面筋，中火炖煮8分钟即可。