烫红白丝的做法其实及其简单!以下向大家介绍的烫红白丝的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点烫红白丝,营养又易消化;本人不太喜欢烫红白丝的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃烫红白丝呢?后来才明白原来是因为做烫红白丝的时候方法没有掌握好!烫红白丝有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的烫红白丝!烫红白丝的最好做法是能做到不油不腻,这样的烫红白丝吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 骨质疏松食谱
口味:甜味 工艺:拌烫红白丝的制作材料:主料:豆腐干200克
辅料:胡萝卜100克
调料:酱油5克,白砂糖10克,味精1克,姜3克,香油3克
教您烫红白丝怎么做,如何做烫红白丝
1. 将白色豆腐干放入锅中加入清水置旺火上烧沸;
2. 豆腐干捞出摊开晾凉;
3. 片成薄片,再切成粗细均匀的细丝;
4. 姜块洗净后去皮切成细丝;
5. 胡萝卜洗净切成细丝;
6. 将豆腐干丝放在碗中,用沸水反复浸烫至干丝绵软,盛放在盘中;
7. 将胡萝卜丝和姜丝堆放在干丝上;
8. 将酱油、白糖、味精一起放入另一只碗中调和,浇在姜丝上;
9. 淋入香油,拌匀即可。