糖溜卷果的做法其实及其简单！以下向大家介绍的糖溜卷果的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点糖溜卷果,营养又易消化;本人不太喜欢糖溜卷果的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃糖溜卷果呢？后来才明白原来是因为做糖溜卷果的时候方法没有掌握好！糖溜卷果有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的糖溜卷果！糖溜卷果的最好做法是能做到不油不腻，这样的糖溜卷果吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

糖溜卷果的做法

菜系及功效：清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱
口味：甜味 工艺：糖溜糖溜卷果的制作材料：主料：山药1000克
辅料：小枣（干）250克,油皮300克,小麦面粉300克,梅子50克,金糕100克,桂花10克,芝麻50克
调料：麦芽糖100克,白砂糖40克,花生油300克
教您糖溜卷果怎么做，如何做糖溜卷果 1. 将山药法净去皮，拍松切成碎块；
2. 小枣去核洗净；
3. 青梅切丝；
4. 金糕切条；
5. 将山药、枣、青梅放入盆中，加入适量水，面粉搅拌均匀；
6. 均放在3张油皮内卷成卷，放入锅中蒸30分钟至熟；
7. 用净湿布将卷果裹上捋成三角状，晾凉后切成1厘米厚的片；
8. 将卷果片放入热油中炸至金黄色；
9. 炒勺上火，放入白糖、饴糖、水、熬至糖熔化成黏汁；
10. 加入桂花，放入卷果，颠翻均匀；
11. 撒上芝麻，分装在盘中，再撒上白糖，放上金糕即可。
糖溜卷果的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。