最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢桃鸡煲！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃桃鸡煲但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的桃鸡煲,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 桃鸡煲。别小看了桃鸡煲真的说起它的做法你肯定没有知道的多！桃鸡煲这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

桃鸡煲的做法

菜系及功效：湘菜
桃鸡煲的制作材料：主料：鸡半只重约800克,洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。
调料：盐,糖,姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。芡汁粉：盐,糖各1/2茶匙,茄汁,生粉各1茶匙,（口急）汁,胡椒粉各适量,清水3汤匙。
教您桃鸡煲怎么做，如何做桃鸡煲1、鸡洗净，去骨切块，用腌料腌拌半小时以上，沥干，用热油炸至微黄色，捞起沥干油分。
2、洋葱去衣切片；番茄洗净切片；桃切块；甘笋切片。
3、烧热油汤匙，爆香干葱、洋葱、番茄块，下芡汁煮滚，再下甘笋和桃块拌匀，上桌。