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咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐他似蜜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!他似蜜是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃他似蜜比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的他似蜜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。他似蜜的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多他似蜜的做法,就来爱帮生活搜索一下!

他似蜜的做法

菜系及功效:京菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:甜味 工艺:滑炒他似蜜的制作材料:主料:羊肉(瘦)350克
调料:甜面酱20克,淀粉(豌豆)20克,料酒20克,醋10克,酱油10克,白砂糖30克,香油15克,花生油20克
他似蜜的特色:色泽红亮,甜香诱人,鲜嫩滑口,别有风味。教您他似蜜怎么做,如何做他似蜜
1.把羊肉切成5厘米长,2厘米宽的薄片,加甜面酱,淀粉及适量清水拌和上浆,放在低温处涨发一小时。
2.烧热锅,用冷油滑锅后倒出,放生油,烧至油四成热时,下肉片,用筷子划散,至肉片变色,即可倒出沥油。
3.原锅内留少许油,把白糖放入炒,至糖溶化,再加黄酒、酱油、姜汁、醋、并勾芡,使卤汁成浆汁状,再将肉片倒入颠翻均匀,淋上香油即成。
他似蜜的制作要诀:本品有过油炸过程约花生油300克(约耗75克)。

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