男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？天福酱肘子的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！天福酱肘子的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个天福酱肘子的做法就是今天的推荐菜！其实天福酱肘子的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

天福酱肘子的做法

菜系及功效：京菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：酱香味 工艺：酱天福酱肘子的制作材料：主料：猪肘1000克
调料：八角5克,桂皮3克,花椒5克,姜4克,粗盐15克,黄酒5克,糖色10克
天福酱肘子的特色：红中透紫，肥而不腻，瘦而不柴，汁浓味厚，香嫩软烂。教您天福酱肘子怎么做，如何做天福酱肘子 1. 将猪肘子洗刷干净；
2. 洗刷干净的猪肘同八角、盐、姜、桂皮、花椒、糖色、黄酒一起放入锅中，用旺火煮至出油后，捞出用清水洗净；
3. 将汤内浮油撇去，并把锅底的杂物，用细箩过滤干净；
4. 将过滤干净的汤倒回锅中，再放入洗净的肘子，用旺火煮开，转用中火继续煮4 个小时左右，再转入小火焖1 小时；
5. 待汤汁浓稠后取出，晾凉后，改刀装盘即可食用。
天福酱肘子的制作要诀：肘子取出后，将锅里的浓汁刷在肘子上，且要刷均匀。