如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。甜辣杏仁可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，甜辣杏仁应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道甜辣杏仁的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道甜辣杏仁怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

甜辣杏仁的做法

菜系及功效：美国菜谱
甜辣杏仁的制作材料：主料：美国加州杏仁100克,橙汁125毫升,糖10小勺,孜然粉2小勺（10毫升）, 辣椒粉2小勺（10毫升）,红椒片1小勺（5毫升）,大蒜粉1小勺（5毫升）,橙皮2小勺（10毫升）, 葡萄干25克
甜辣杏仁的特色：配以啤酒或干红葡萄酒，味道极佳。教您甜辣杏仁怎么做，如何做甜辣杏仁准备工作：
1. 橙皮切碎备用。
加工步骤：
2. 将橙汁和糖放入锅中，（中火）烹制到汤汁减少至一半，呈粘稠状；
3. 加入孜然粉、辣椒粉、大蒜粉、红椒片以及橙皮，煸炒半分钟；
4. 加入杏仁，搅动至杏仁被汤汁包裹，入味收汁即可；
5. 将杏仁出锅冷却，注意趁热将杏仁一粒粒分开防止结块儿；
装饰：
6. 撒上葡萄干作装饰。