最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如天门滑鱼，很多人都喜欢吃天门滑鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问天门滑鱼怎么做,天门滑鱼如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道天门滑鱼，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的天门滑鱼，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做天门滑鱼，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

天门滑鱼的做法

菜系及功效：湖北菜
天门滑鱼的制作材料：主料：草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。
教您天门滑鱼怎么做，如何做天门滑鱼①草鱼切片备用，将豆芽焯水后卧在碗底。
②锅内加水，放姜末烧开，加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉，烧开，入鱼片，稍加搅动，汤开，关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗，撒葱花。