一直想吃甜蜜枣核桃，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看甜蜜枣核桃怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个甜蜜枣核桃怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的甜蜜枣核桃怎么做的说法不太一样，心想就选它了，甜蜜枣核桃怎么做应该都好吃吧！甜蜜枣核桃是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于甜蜜枣核桃怎么做的介绍在这就不一一介绍了！甜蜜枣核桃趁热赶紧吃了！

甜蜜枣核桃的做法

菜系及功效：闽菜 神经衰弱食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味：甜味 工艺：炸甜蜜枣核桃的制作材料：主料：蜜枣500克,鸡蛋清300克
辅料：糯米粉200克,核桃200克
调料：白砂糖30克,猪油（炼制）100克
甜蜜枣核桃的特色：此菜松脆酥脆香，甜爽可口。教您甜蜜枣核桃怎么做，如何做甜蜜枣核桃 1. 将蜜枣上笼屉用旺火蒸熟取出，去核；
2. 将核桃肉用热水泡开，去皮膜；
3. 炒勺置中火上，下熟猪油烧至五成热时，将核桃下勺过油1分钟，捞起，滗去油，待用；
4. 取蜜枣1粒摊开，包进1粒过油的核桃肉，卷成橄榄形，至蜜枣全部包完为止；
5. 鸡蛋磕开，取清，放在碗里，加入糯米粉调拌后，将卷好的蜜枣核桃放入糯米蛋浆内蘸匀；
6. 炒勺置旺火上，下熟猪油烧至六成热，将蜜枣逐粒下勺炸至色黄发脆，炸好1粒即用漏勺捞起；
7. 待蜜枣全部炸完，再回入油勺内略炸，速倒进漏勺沥去油，装在盘里，撒上白糖即成。
甜蜜枣核桃的制作要诀：备熟猪油500克，实耗约100克。