虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的田七玉竹炖水鱼如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做田七玉竹炖水鱼还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个田七玉竹炖水鱼如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做田七玉竹炖水鱼的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做田七玉竹炖水鱼，好吃实惠！

田七玉竹炖水鱼的做法

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖田七玉竹炖水鱼的制作材料：主料：甲鱼650克
辅料：三七8克,玉竹40克,陈皮5克
调料：盐4克
教您田七玉竹炖水鱼怎么做，如何做田七玉竹炖水鱼
1. 水鱼（甲鱼）(约640克重)放入滚水中，使其排尽尿液。
2. 刮洗干净，去内脏。
3. 田七，玉竹，陈皮用水浸洗。
4. 田七打碎。
5. 玉竹切片。
6. 材料全放入炖盅。
7. 加凉开水，盖上盖，隔水炖4小时。
8. 加入细盐，即可饮用。