男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？蹄肚汤的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！蹄肚汤的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个蹄肚汤的做法就是今天的推荐菜！其实蹄肚汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

蹄肚汤的做法

菜系及功效：补气食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 通乳食谱
口味：咸鲜味 工艺：煨蹄肚汤的制作材料：主料：猪蹄200克,猪肚100克
辅料：冬笋50克,木耳(水发)25克
调料：大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克
蹄肚汤的特色：汤汁乳白，蹄肚柔烂，口味醇厚，鲜美适口。教您蹄肚汤怎么做，如何做蹄肚汤
1. 将猪蹄肉刮皮洗净，放沸水锅内烫尽血水，取出洗净；
2. 猪蹄肉再切成5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的肉片，放入盘内；
3. 将肚尖刮去油腻，片成厚片，放盘内；
4. 冬笋切成片；
5. 水发木耳一撕两开，放肚尖盘内；
6. 将沙锅放满清水置大火上，将猪蹄肉、葱、姜放入煮沸，撇去浮沫；
7. 移小火上煨至猪蹄肉八成熟；
8. 将肚片、冬笋片、木耳、料酒放入，继续煨至酥烂；
9. 加精盐、味精、姜、葱捞出即成。
蹄肚汤的制作要诀：此汤以猪蹄与肚尖为主料，采用煨制技法而成。