虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的童鸡响螺淮山汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做童鸡响螺淮山汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个童鸡响螺淮山汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做童鸡响螺淮山汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做童鸡响螺淮山汤,好吃实惠!
菜系及功效:肺调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:原本味 工艺:原炖童鸡响螺淮山汤的制作材料:主料:鸡1000克,螺300克
辅料:山药(干)50克,枸杞子20克,猪肉(瘦)200克
调料:姜5克,盐5克,酱油5克
教您童鸡响螺淮山汤怎么做,如何做童鸡响螺淮山汤
1. 将鸡切好,洗净。
2. 响螺肉用大热水氽过,洗净。
3. 山药、枸杞子洗净。
4. 猪瘦肉洗净切片。
5. 姜洗净去皮切片。
6. 待煲内水滚时,放下全部材料,煲3小时以上用盐、生抽调味。