虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的同心协力如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做同心协力还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个同心协力如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做同心协力的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做同心协力,好吃实惠!
菜系及功效:浙菜
同心协力的制作材料:主料:红萝卜2条 ,马蹄12粒 ,干贝12粒 ,芥兰12棵
调料: 蚝油1汤更 ,酱油1汤更 ,生抽1汤更 ,鸡精粉1/2茶匙 ,糖1/2茶匙 ,麻油少许 上汤200克 ,茨粉2汤更加3汤清水。
同心协力的特色:玉白映翠绿,爽脆清香。教您同心协力怎么做,如何做同心协力将红萝卜切成圆形12粒,马蹄去皮,芥兰切成二寸长形,然后一起飞水干贝蒸45分钟备用。
将以上4种材料摆在圆碟上蒸10分钟即可。
把一汤更生油倒进镬里烧热,把调味料倒入镬内煮滚,把茨粉淋在碟上的材料上即可。