最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢童颜梅子酒！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃童颜梅子酒但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的童颜梅子酒,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 童颜梅子酒。别小看了童颜梅子酒真的说起它的做法你肯定没有知道的多！童颜梅子酒这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

童颜梅子酒的做法

菜系及功效：咳喘食谱 清热解毒食谱
口味：酸甜味 工艺：其他童颜梅子酒的制作材料：主料：梅子600克,江米酒600克
辅料：冰糖250克
教您童颜梅子酒怎么做，如何做童颜梅子酒
1. 梅子洗净，完全晾干；
2. 将中间蒂头挑除，并用牙签将梅子戳洞；
3. 以一层梅了、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中；
4. 最后倒入高粱酒，然后封紧瓶口；
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
童颜梅子酒的制作要诀：梅子建议选用已黄熟具有香气的，浸成的梅酒较好入喉，若选用太生的青梅来做，口感会较酸涩。