咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐筒子鸡的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!筒子鸡是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃筒子鸡比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的筒子鸡味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。筒子鸡的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多筒子鸡的做法，就来爱帮生活搜索一下！

筒子鸡的做法

菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸筒子鸡的制作材料：主料：母鸡1250克
调料：花椒2克,丁香1克,茴香籽[小茴香籽]1克,白芷1克,大葱150克,姜25克,盐20克,黄酒50克
筒子鸡的特色：此菜鸡肉肥美，五香味浓，是佐酒佳肴。教您筒子鸡怎么做，如何做筒子鸡 1. 将葱、姜切细丝备用；
2. 将鸡用水洗净，加盐、葱、姜丝在鸡周身揉搓一遍；
3. 把葱、姜丝、花椒、黄酒、丁香、白芷、小茴香拌匀，灌入鸡腹内，上笼蒸1小时半取出晾凉；
4. 去掉腹内香料，把鸡剁成长5厘米、宽1厘米的长方块，押入盘内即成。