下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了枸杞头拌豆腐可是又不知道枸杞头拌豆腐怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们枸杞头拌豆腐怎么做！看似简单的枸杞头拌豆腐却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃枸杞头拌豆腐做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看枸杞头拌豆腐怎么做好吃，终于下定决心，选择这道枸杞头拌豆腐的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

枸杞头拌豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味 工艺：拌枸杞头拌豆腐的制作材料：主料：枸杞叶300克,豆腐(南)500克
调料：盐5克,酱油10克,白砂糖5克,香油10克,味精2克
枸杞头拌豆腐的特色：此菜清香，味鲜爽口。教您枸杞头拌豆腐怎么做，如何做枸杞头拌豆腐
1.摘去枸杞头上的烂叶老梗，清洗干净，放入沸水锅中烫熟，捞出，摊凉，挤出水分，切成碎末，放盘内，放入精盐拌匀。
2.嫩豆腐放沸水锅中烫一下，捞出沥水，切成小丁放盘内，加精盐、白糖、酱油、香油、味精，并将枸杞头碎末放入，拌匀即可。
枸杞头拌豆腐的制作要诀：枸杞叶又称枸杞头。