咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐土豆烧鹅的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!土豆烧鹅是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃土豆烧鹅比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的土豆烧鹅味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。土豆烧鹅的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多土豆烧鹅的做法，就来爱帮生活搜索一下！

土豆烧鹅的做法

菜系及功效：补气食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱
口味：家常味 工艺：红烧土豆烧鹅的制作材料：主料：鹅肉750克
辅料：土豆（黄皮）150克
调料：大葱15克,姜15克,黄酒10克,酱油5克,胡椒粉1克,糖色5克,植物油70克
教您土豆烧鹅怎么做，如何做土豆烧鹅 1.鹅肉入沸水中氽去血水，切成4厘米见方的块；
2.葱洗净，切丝；姜洗净，拍破；
3.土豆去皮，切成滚刀块；
4.锅中油烧至七成热时，下鹅肉，炸成黄色捞起；
5.再下土豆炸3分钟；
6.锅内留底油50毫升，待热时下姜、葱煸出香味；
7.再下料酒、酱油、胡椒粉、糖色各适量；
8.入鹅肉块，武火烧开；
9.文火煨至鹅肉六成熟，放入土豆块同烧至肉香、土豆酥；
10.拣出姜、葱不用，收汁装盘。
土豆烧鹅的制作要诀：本品需肉汤约1500毫升。