最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如豌豆鸡汁粥，很多人都喜欢吃豌豆鸡汁粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问豌豆鸡汁粥怎么做,豌豆鸡汁粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道豌豆鸡汁粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的豌豆鸡汁粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做豌豆鸡汁粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

豌豆鸡汁粥的做法

菜系及功效：气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮豌豆鸡汁粥的制作材料：主料：粳米100克,鸡900克
辅料：豌豆50克
调料：盐2克
教您豌豆鸡汁粥怎么做，如何做豌豆鸡汁粥 1. 粳米淘洗干净，加水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 豌豆洗净，放入水中煮熟，捞起放入冷水中，沥干备用。
3. 净鸡去骨，平铺于容器中，隔水蒸，收集鸡汁成鸡露。
4. 粳米和豌豆放入锅中，加入鸡露和适量冷水，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥。
5. 粥内下盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。