咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐万福肉塔的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!万福肉塔是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃万福肉塔比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的万福肉塔味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。万福肉塔的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多万福肉塔的做法，就来爱帮生活搜索一下！

万福肉塔的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸万福肉塔的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）450克
辅料：芽菜40克
调料：泡椒10克,豆豉5克,老抽8克,胡椒2克,料酒10克,味精2克,香油5克
教您万福肉塔怎么做，如何做万福肉塔 1. 猪五花肉用温水洗净，刮去肉皮残毛，入沸水中煮至断生，趁热抹上红酱油，再放进油锅炸呈金黄色时捞出，用环刀法将肉切成千层扣肉坯；
2. 芽菜去渣切细，与豆豉、胡椒、料酒、味精、香油混合拌匀；
3. 制好的肉坯以皮朝下铺于碗内，加入红酱油，放泡椒；
4. 将拌匀的芽菜倒上，入笼蒸2小时，取出翻扣于盘中，泡椒摆于扣肉四周，用滗出的原汁入锅调好味，淋扣肉上即成。
万福肉塔的制作要诀：肉坯改刀要均匀；蒸制火候要足够。