下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了威灵仙炖羊肉可是又不知道威灵仙炖羊肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们威灵仙炖羊肉怎么做！看似简单的威灵仙炖羊肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃威灵仙炖羊肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看威灵仙炖羊肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道威灵仙炖羊肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

威灵仙炖羊肉的做法

菜系及功效：关节炎食谱
口味：原本味 工艺：原炖威灵仙炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)300克
辅料：威灵仙20克,白萝卜100克
调料：料酒10克,大葱10克,姜5克,盐3克,鸡精3克,鸡油30克
教您威灵仙炖羊肉怎么做，如何做威灵仙炖羊肉 1. 将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水；
2. 用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁；
3. 姜切片，葱切段；
4. 羊肉洗净后切成3厘米见方的块；
5. 将威灵仙液、羊肉块、姜片、葱段及料酒一同置于于锅内；
6. 加入2500毫升清水，在武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟；
7. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。