咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐五彩缤纷的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!五彩缤纷是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃五彩缤纷比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的五彩缤纷味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。五彩缤纷的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多五彩缤纷的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:熟炒五彩缤纷的制作材料:主料:木耳(干)15克,黄花菜(干)15克,鸡蛋200克,猪肉(瘦)90克
调料:大蒜(白皮)5克,酱油22克,白砂糖6克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)3克,盐3克,植物油15克
教您五彩缤纷怎么做,如何做五彩缤纷 1. 云耳、金针洗净,浸透备用;
2. 瘦肉用腌料(生抽3克、老抽3克、白糖3克)腌片刻;
3. 鸡蛋拌匀先炒熟备用;
4. 烧红锅,下油,肉片走油,备用;
5. 烧红锅,爆蒜茸;
6. 将云耳、金针、葱段炒香;
7. 下肉片、鸡蛋及调味料(生抽8克、老抽8克、胡椒粉1克、淀粉3克、盐3克、白糖3克、水适量)兜匀即可上碟。
五彩缤纷的制作要诀:木耳又称云耳,黄花菜又称金针菜;本菜可配带适量黄瓜片一起上桌。