咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐乌鸡人参汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!乌鸡人参汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃乌鸡人参汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的乌鸡人参汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。乌鸡人参汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多乌鸡人参汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

乌鸡人参汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 老人食谱 益智补脑食谱
口味：原本味 工艺：原炖乌鸡人参汤的制作材料：主料：乌骨鸡1000克
辅料：鹌鹑蛋200克,高丽参10克,天门冬10克
调料：料酒10克,盐5克,大葱5克,姜5克
教您乌鸡人参汤怎么做，如何做乌鸡人参汤
1. 鸡洗净，除去内脏；
2. 鸡的腹部向上，放入炖盅内；
3. 将切薄片的高丽参及天门冬放在鸡上；
4. 注入沸水，以浸过鸡面为度，用小火炖2小时；
5. 将煮熟的鹌鹑蛋去壳；
6. 待鸡块炖好时，排入鸡的四周；
7. 加上料酒、精盐、葱段和姜片再蒸一下即成。