咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐五丝黄瓜卷的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!五丝黄瓜卷是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃五丝黄瓜卷比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的五丝黄瓜卷味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。五丝黄瓜卷的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多五丝黄瓜卷的做法，就来爱帮生活搜索一下！

五丝黄瓜卷的做法

菜系及功效：京菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
口味：家常味 工艺：炝五丝黄瓜卷的制作材料：主料：黄瓜500克
辅料：白萝卜25克,冬笋25克,青椒25克,香菇（鲜）25克,胡萝卜25克
调料：盐5克,白砂糖10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)15克,醋15克,植物油15克
五丝黄瓜卷的特色：此菜黄瓜碧绿清脆，五丝色泽悦目，口味酸、辣、甜、咸、香，五味俱全。教您五丝黄瓜卷怎么做，如何做五丝黄瓜卷
1. 将黄瓜洗净，切成6厘米长的段，用适量盐腌上10分钟，再用滚刀法将黄瓜皮片下来备用；
2. 干辣椒洗净切成丝；
3. 将冬笋、青椒、水发香菇、胡萝卜、白萝卜洗净，切成丝；
4. 将各料丝用开水略焯，捞出晾凉，用黄瓜皮卷起，放入盘中摆好；
5. 炒锅上火，注入植物油，放入姜丝、干辣椒丝、白糖、清水，熬成浓汁，加入盐、醋、调好味，晾凉，浇在卷好的黄瓜卷上即成。