一直想吃五味鹅,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看五味鹅怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个五味鹅怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的五味鹅怎么做的说法不太一样,心想就选它了,五味鹅怎么做应该都好吃吧!五味鹅是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于五味鹅怎么做的介绍在这就不一一介绍了!五味鹅趁热赶紧吃了!
菜系及功效:粤菜 补气食谱 咳喘食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱
口味:五香味 工艺:烧五味鹅的制作材料:主料:鹅1500克
调料:白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳(红)30克,八角15克,盐5克,植物油25克
教您五味鹅怎么做,如何做五味鹅 1. 鹅去毛、内脏整理干净;
2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀;
3. 把整只鹅放入调料内腌半小时;
4. 锅内放油盐炒出味,加两碗水,再把鹅放入锅里;
5. 大火烧开水,改小火把鹅焖熟,切块上盘即成。