一直想吃五香豆筋，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看五香豆筋怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个五香豆筋怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的五香豆筋怎么做的说法不太一样，心想就选它了，五香豆筋怎么做应该都好吃吧！五香豆筋是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于五香豆筋怎么做的介绍在这就不一一介绍了！五香豆筋趁热赶紧吃了！

五香豆筋的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味：五香味 工艺：煮五香豆筋的制作材料：主料：腐竹500克
调料：沙姜3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,草豆蔻3克,香油5克,盐5克,味精3克,酱油8克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,姜6克,大葱8克,糖色2克
五香豆筋的特色：咸鲜微辣，五香味浓。教您五香豆筋怎么做，如何做五香豆筋
1.姜拍破，葱打结；用纱布袋把干辣椒、花椒、五香料（山奈、八角、桂皮、丁香、草果）、姜、葱包好；豆筋洗净，用温水浸泡。
2.汤锅放在火上，锅内加清汤1250毫升，加盐，放纱布袋、糖色、酱油，烧制成五香味汁，下豆筋煮熟入味，捞出晾凉后切成3厘米的菱形片，淋上麻油，拌匀装盘即成。
五香豆筋的制作要诀：豆筋就是腐竹；沙姜又称山柰。