最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如五香乳鸽,很多人都喜欢吃五香乳鸽,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问五香乳鸽怎么做,五香乳鸽如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道五香乳鸽,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的五香乳鸽,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做五香乳鸽,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 更年期食谱
口味:五香味 工艺:烧五香乳鸽的制作材料:主料:雏鸽250克
调料:五香粉10克,白砂糖2克,盐1克,料酒5克,酱油5克,大葱10克
教您五香乳鸽怎么做,如何做五香乳鸽 1. 将细盐10克炒热,加五香粉炒匀,铲起便成淮盐;
2. 乳鸽在背部切开,用刀拍松翅及腿的骨节,用调料腌一小时;
3. 起热油锅,下入乳鸽,盖上锅盖;
4. 小火烧熟(烧时翻动一次),斩块装碟,洒上淮盐。