咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐五子粥的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!五子粥是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃五子粥比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的五子粥味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。五子粥的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多五子粥的做法，就来爱帮生活搜索一下！

五子粥的做法

菜系及功效：胃调养食谱
口味：甜味 工艺：煮五子粥的制作材料：主料：稻米100克
辅料：核桃30克,松子（炒）30克,芝麻30克,桃仁15克,杏仁15克
调料：香油5克,蜂蜜50克
教您五子粥怎么做，如何做五子粥 1. 大米淘净，浸泡在水中2小时，沥去水分，淘米水留着备用；
2. 核桃放入热水里泡软，用竹签去皮；
3. 核桃和松仁、桃仁、杏仁、芝麻一起放进臼里捣碎，一部分留着备用；
4. 其余的加水100毫升，微泡后捣成乳白色的汁液，最后用网过滤；
5. 锅烧热后抹上麻油，放入白米翻炒，当白米呈现透明的颜色；
6. 放入500毫升水烧开，转文火熬煮，时而搅动避免粘锅；
7. 待米粒煮至软烂后，加入种子磨成的汁液，用文火继续熬粥；
8. 煮到所有材料都均匀混合时，倒入淘米水，搅动煮至呈黏稠状；
9. 最后把粥盛进碗里，撒上捣碎的种仁，随个人口味调入盐或蜂蜜即可。
五子粥的制作要诀：等粥好后再放入麻油调味，这样能更好地保留稻米的胚芽营养和原味.如果是生的葵花子仁或芝麻，要炒熟后再煮。