虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的虾酱焖丝瓜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做虾酱焖丝瓜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个虾酱焖丝瓜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做虾酱焖丝瓜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做虾酱焖丝瓜，好吃实惠！

虾酱焖丝瓜的做法

菜系及功效：沪菜
虾酱焖丝瓜的制作材料：主料：丝瓜300克,草虾100克。
辅料：虾酱汁10克,盐,白糖,水淀粉各适量。
教您虾酱焖丝瓜怎么做，如何做虾酱焖丝瓜1.丝瓜削去外皮后洗净，切斜条长块待用；草虾去壳，挑去泥肠，洗净后沥干水分待用。
2.锅置火上，倒油烧至八成热，爆香虾酱汁，加入虾仁炒至半熟，放入丝瓜、白糖、盐炒匀，加盖小火焖2分钟至丝瓜变软，淋入芡汁即可。